“Novamente, demonstramos porque a Cruzília é reconhecida pelos paladares mais exigentes no âmbito nacional e mundial e vem conquistando cada vez mais os consumidores brasileiros. Isso comprova o posicionamento da marca como a queijaria brasileira mais premiada no mundo e especialista na fabricação de queijos no Brasil”, destaca Edson Martins, CEO da UltraCheese, companhia proprietária da marca Cruzília.

A Cruzília é referência em inovação, originalidade e qualidade dos queijos, feitos ao pé da Serra da Mantiqueira, melhor terroir do Brasil para produção de queijos finos. A marca fundada em 1948 é herdeira do milenar conhecimento queijeiro europeu e especialista nos sabores brasileiros, preservando em sua essência o conceito artesanal de produção, onde cada peça de queijo é feita à mão e conta com todo amor e carinho, como se fossem uma autêntica obra de arte.

Sobre a Cruzília – A marca de queijos brasileira mais premiada no mundo e especialista na arte do queijo brasileiro. Fundada em 1948, como uma pequena banca dentro do Mercado Municipal de São Paulo. O empreendimento cresceu e, ao final da década de 80, foi inaugurado laticínio próprio em Cruzília/MG, a partir da planta original de uma antiga fábrica construída em 1920 quando imigrantes dinamarqueses iniciaram a saga dos queijos europeus no Brasil. Situada ao pé da Serra da Mantiqueira, considerado um dos melhores terroirs do Brasil para a produção de queijos finos. A Cruzília é herdeira do milenar conhecimento queijeiro europeu e especialista nos saberes e sabores brasileiros. A paixão, inovação, criatividade e brasilidade associadas ao conceito artesanal de produção, proporcionam queijos únicos que são autênticas obras de arte.

Sobre a UltraCheese – A UltraCheese foi criada a partir do sonho de ser a melhor e mais completa queijaria do país. A marca integra o fundo de investimentos independente Aqua Capital, que tem como objetivo a expansão de empresas de médio porte dentro da cadeia de valor do agronegócio no Brasil e na América do Sul. No portfólio, constam queijos, manteigas e cremes para o dia a dia, queijos únicos e exclusivos para momentos especiais, além de uma linha de derivados premium de leite de búfala. O amor pelo leite e a preservação da verdadeira arte de fazer queijos é o que uniu a Cruzília, Lac Lélo, Búfalo Dourado e Itacolomy neste grande projeto.